Le potager en hiver, les conseils de René

vendredi 6 décembre 2013
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Quelles activités au jardin en ce début décembre ?

A priori pas grand chose et pourtant...

Côté légumes de saison,je laisse en terre panais,poireaux,topinambours ,choux pommés,radis blancs et noirs ,navets que je récolte au fur et à mesure des besoins.
Je noue à l’aide d’une ficelle les salades d’hiver :scarole en cornet d’Anjou ,ce n’est que si du gel est prévu que je protègerais la planche par une bâche en plastique.

C’est aussi le moment idéal pour faire les plantations (notamment à racines nues) et des boutures de nombreuses espèces:groseilliers,cassis,figuiers,troènes,fusains...et même pommiers !
Ca marche très bien pour l’espèce "galeuse".

Enfin il est encore temps d’apporter algues d’épave et compost ménager sur les surfaces disponibles ou au pied des fruitiers,Nous avons la chance d’avoir du goémon riche en azote,phosphore,potasse et autres oligo- éléments,le tout gratuitement,amendement qui était très utilisé par les anciens et aujourd’hui encore sur certains sites (Ile de Batz par ex )

Voilà en gros ce qu’on peut faire.


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